Gleich an mehreren Standorten auf der Insel kann man die Köstlichkeiten von Bäcker- und Konditormeister Andreas Horn probieren.

Die Kuchen, Torten und allerhand andere Leckereien gibt es in der Binzer Bahnhofstraße, wo sich auch die Backstube befindet und in zwei Cafés in Prora. Der Bäcker ist aber auch in Seedorf, Garz, Sassnitz und von Mai bis Oktober auf dem Rügenmarkt in Thiessow anzutreffen.

Während zur Advents- und Weihnachtszeit vorwiegend Stollen, Dominosteine und Kekse gebacken werden, werden zum Fasching oder zu Silvester eher Pfannkuchen befüllt – auf Wunsch natürlich auch mit Senf.

Im Sommer stehen in den Cafés Softeis und Sanddorn-Joghurttorte hoch im Kurs, während im Herbst dann Apfelstrudel und Kürbissuppe Hochkonjunktur haben.